Sund kost og livsstil

Frugt og grønt er godt for blodtrykket

Folk med forhøjet blodtryk – det er mellem 10 og 20 % af befolkningen – kan med fordel spise frugt og andre grønsager, som er rige på kalium.

Ved Charing Cross Hospital i London har man i to måneder behandlet 23 patienter med mild eller moderat hypertension, som er det lægelige udtryk for højt blodtryk. Patienterne fik en kaliumrig kost, især frugt og grønsager, ligesom de fik kaliumsalt i maden i stedet for det almindelige kogsalt.

Alle 23 patienter fik fald i blodtrykket på gennemsnitligt fire procent.