Kaffedrikning kan øge risikoen for mavekræft hos kvinder. Det viser en svensk undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet International Journal of Cancer.
Det er forskere inden for ernæringsepidemiologi, der har undersøgt sammenhængen mellem længere tids kaffeindtag og risikoen for kræft blandt ca. 61.000 svenske kvinder.
Kvinderne gennemførte en spørgeskemaundersøgelse i perioden 1987-1990 og yderligere en spørgeskemaundersøgelse i 1997. I en opfølgningsperiode frem til 2005 blev der diagnosticeret 160 tilfælde af mavekræft blandt kvinderne. De kvinder, der angav, at de drak mere end fire kopper kaffe om dagen, havde 86 % forhøjet risiko for at få mavekræft, sammenlignet med dem, der angav, at de slet ikke drak kaffe.
Ved 2-3 kopper kaffe om dagen fandt forskerne en tendens til øget risiko for mavekræft.
Læs også
Kaffe om aftenen ødelægger nattesøvnen
Vegetarer har lavere risiko for visse kræftsygdomme
Helicobacter pylori kan medvirke til mavekræft
Kaffedrikkeri kan have mange uheldige konsekvenser
Fedme hos mænd øger risikoen for kræftsygdomme
Soja kan nedsætte risikoen for endometriekræft
Klor øger risikoen for kræft hos kvinder
For lidt E-vitamin hos patienter med livmoderhalskræft
