Sund kost og livsstil

Havregryn beskytter dit hjerte

Ved at spise en portion havregryn hver dag kan du forebygge sygdomme i hjertet. Havre kan nemlig sænke indholdet af kolesterol i blodet.

En undersøgelse blandt mennesker med for høje kolesterol-tal viser, at omkring 60 g havregryn om dagen er nok til at mindske indholdet af det frygtede fedtstof med 7-10 %. Mængden af kolesterol steg, da deltagerne i undersøgelsen holdt op med at spise havregryn. Ved at sænke indholdet af kolesterol i blodet med 1 % mindskes risikoen for et hjerteanfald med 2 %.

Ifølge lægerne bag forsøget skal havregrynene suppleres med kolesterol-fattig kost for at give den bedste beskyttelse mod hjertesygdomme. Derfor er det en god tommelfingerregel at undgå store mængder kød, æg og fede mælkeprodukter.

Kilde
Pharma Info Update 2002