Sund kost og livsstil

Løg mindsker din kræftrisiko

Hvis du har mod på at spise rigtig meget hvidløg og andre i løgfamilien som fx rødløg, zittauerløg, forårsløg osv. hver eneste dag, kan du mindske din risiko for at blive ramt af bryst- og andre former for kræft.

Forskere har nogle år fulgt en række mennesker og jævnligt spurgt dem om deres indtag af hvidløg og løg. Det har resulteret i en liste, der viser den kalkulerede nedsatte risiko for at få syv forskellige kræftsygdomme, hvis du spiser mere end syv portioner løg à 80 g om ugen:

Kræftform Løg generelt* Hvidløg*
Mund og hals 16 % 61 %
Spiserør 12 % 43 %
Tarm 44 % 74 %
Bryster 75 % 90 %
Æggestokke 27 % 78 %
Prostata 29 % 81 %
Nyre 62 % 69 %

Læs også
Løg kan meget andet end at få tårerne til at strømme
Typer af løg
Er kræft en menneskeskabt sygdom?
17 råd, der kan være med til at forebygge kræft
Planteøstrogener: Naturlig kræftforebyggelse
Hvidløg har masser af gode egenskaber
Hvidløg – råt, stegt, kogt eller lagret?
En kost, der hæmmer dannelse af nye blodkar, kan måske forebygge kræft

Kilde
American Journal of Clinical Nutrition.