Sund kost og livsstil Urter og krydderier

Kanel smager godt og virker godt

Kanel varmer, styrker fordøjelsesorganerne og er godt for personer med lav vitalitet og tendens til influenza. Desuden anvendes kanel mod diabetes II og stress med tendens til diarré og gigtlignende smerter.

Kanel virker sammentrækkende, sveddrivende, aromatisk stimulerende, vinddrivende, blodstillende, antiseptisk, smagsgivende, antibakteriel, svampedræbende, tonisk for mave-/tarmkanal og smertestillende.

Da kanel specifikt kan fremkalde sammentrækning af musklerne i livmoderen og standse blødning, er barken god til behandling af blødningsforstyrrelser. Det smertestillende aspekt kan til dels skyldes, at kanel hæmmer kroppens prostaglandiner. Desuden er kanel indikeret for passiv blødning i lunger, mave, tarm og nyrer. Kanel kan stimulere og derefter undertrykke nervesystemet og er i stand til at afhjælpe kvalme og opkastning.

Små mængder kan anvendes mod fordøjelsesproblemer, mens større mængder kan fremkalde disse problemer. Kanel er godt, når en forkølelse eller influenza er i anmarch, hvor man skiftevis fryser og sveder og har ondt i leddene. Desuden kan kanel indtages som sugetablet mod candida i mund­hulen.

Læs også
Kanel – et stærkt krydderi med mange egenskaber
Kanel – er det virkelig farligt for os?
Kanel fremmer blodsukkerstofskiftet
Kanel og krom er godt for blodsukkeret
Hvorfor mister man smagssansen?
Forbrugererfaring: Krom og kanelbark regulerede mit blodsukker

Kilder
Quale, Landman et al. In vitro activity of Cinnamomum zeylanicum against azole resistant and sensitive Candida species and a pilot study of cinnamon for oral candidiasis. Am. J. Chin. Med. 1996;24:103-109.
McGuffin Hobbs, Upton Goldberg, et al. Botanical Safety Handbook, American Herbal Products Association, Boca Raton, NY, CRC Press 1997.