Demens-sygdomme Hjerne Urter og krydderier

Salvie er godt for hjernefunktionen

Salvie kan fremme hjernefunktionen hos voksne – men ikke en hvilken som helst form for salvie. Europæiske forskere har identificeret en form for salvie, som har egenskaber, der overstiger de ekstrakter, man traditionelt har anvendt.

Kampen mod Alzheimers

Salvie hæmmer et hjerneenzym ved navn acetylcholinesterase. Dette enzym nedbryder acetylcholin – den neurotransmitter, der kontrollerer vores hukommelse og motorik.

Salvie har også indflydelse på de proteiner, der anvendes i dannelsen og reparationen af en type hjerneceller kaldet neurotrofiner. Den cirkulerende mængde af en bestemt type neurotrofin, hjerneafledt neurotrofisk faktor (forkortet BDNF efter den engelske betegnelse brain-derived neurotrophic factor), er reduceret hos Alzheimer-patienter. Et af de aktive stoffer i salvie (rosmarinsyre) forhindrede denne reduktion i mængden af BDNF i dyreforsøg.

Laboratorieforsøg har vist, at rosmarinsyre rent faktisk kan øge mængden af BDNF i vigtige ikke-neuronale celler i hjernen og rygsøjlen.

I et randomiseret klinisk forsøg fik patienter med mild til moderat Alzheimers enten salvieekstrakt eller placebo. Patienterne blev vurderet af en neurolog ved forsøgets start og løbende gennem forsøget. Efter fire måneders behandling scorede de, der fik salvie, signifikant bedre i forhold til placebogruppen i to forskellige vurderinger af deres kognitive funktion.

Hjernefordele for voksne

Med alderen svækkes den kognitive funktion – også uden at man lider af en form for demens.

I et klinisk forsøg kunne man påvise, at raske ældre, der fik salvieekstrakt, klarede sig ca. 60 % bedre i forskellige hukommelsestests sammenlignet med den gruppe, der fik placebo. De klarede sig også ca. 2,5 gange så godt i opmærksomhedstests. Disse forbedringer blev observeret i timerne efter indtagelse af ekstraktet.

Anti-aging potentiale

Salvie har vist bemærkelsesværdige resultater i prækliniske forsøg, der tyder på, at urten kan øge levetiden og udsætte symptomer på aldring hos mennesker. Forskere anvender ofte rundormen C. elegans i sådanne forsøg, fordi den har en relativt kort levetid.

I et sådant forsøg levede de rundorm, der fik salvieekstrakt, i gennemsnit 12 % længere.

Andre næringsstoffer til en sund hjerne

Salvieekstrakt er blot et af en række næringsstoffer, som bevisligt kan beskytte og fremme en sund hjerne. Indtagelse af salvie sammen med et af de nedenstående stoffer, som komplementerer urtens virkning, kan måske gøre, at du får endnu mere ud af ekstraktet:

Fosfatidylserin

Fosfatidylserin er en fosfolipid, der indgår i nervecellernes membraner og de myelinskeder, der dækker og beskytter nervecellerne, herunder hjernecellerne. Myelinskederne understøtter overførslen af nerveimpulser i hele nervesystemet.

Fosfatidylserin kan medvirke til at bevare den kognitive funktion og reducere den nedbrydning af nervesystemet, som følger med alderen. I forsøg har man påvist, at indtagelse giver forbedring i korttidshukommelsen og koncentrationsevnen.

Blåbær

Blåbær er propfulde af anthocyaniner – kraftigtvirkende stoffer, der findes i en lang række frugter og grønsager. Anthocyaniner har en bred vifte af sundhedsfremmende virkninger, herunder forsvar mod iltningsbelastning og modulering af genekspression og cellesignalstier.

Kliniske forsøg med mennesker har påvist, at blåbær forbedrer hukommelsen og andre aspekter af den kognitive præstation hos ældre personer – og fremmer humør og kognition hos børn og unge.

Vinpocetin

Vinpocetin er et stof, der udvindes af blomsten liden singrøn. Det har vist sig at have indflydelse på de kognitive funktioner og nedbrydende sygdomme i hjernen, fx Alzheimers og Parkinsons.

Vinpocetin medvirker til at udvide blodkarrene til hjernen. Dermed forbedres blodstrømmen, og hjernens stofskifte stimuleres.

Pregnenolone

Forsøg med dyr og mennesker har vist, at pregnenolon – et hormon, der produceres af binyrerne – medvirker til at beskytte hjernen mod forskellige former for fysiske traumer.

Det har også vist sig at have en positiv indvirkning på humør, hukommelse og andre tankeprocesser.

Ashwagandha

Ashwagandha er en indisk urt, også kaldet indisk ginseng. Den er blevet anvendt i den traditionelle indiske medicin som et nervestyrkende middel i tusindvis af år.

I den moderne forskning har ashwagandha vist sig at have nervebeskyttende virkninger, og tilskud af urten har resulteret i forbedringer i humør og tankeprocesser. I et forsøg med patienter med let kognitiv svækkelse førte indtagelse af ashwagandha til forbedringer i hukommelse, opmærksomhed og beslutningstagning.

Læs også
Salvie giver bedre hukommelse
Salvie – en imponerende lægeurt
Fosfatidylserin gør noget godt for din hjerne
Lecithin – en god kilde til fosfatidylcholin
Gør noget proaktivt for at bevare et godt helbred
Folsyre har en gavnlig effekt på visse kognitive funktioner

Kilder
Lopresti AL. Salvia (Sage): A Review of its Potential Cognitive-Enhancing and Protective Effects. Drugs in R&D. 2017;17(1):53-64.
Scholey AB, Tildesley NT, Ballard CG et al. An extract of Salvia (sage) with anticholinesterase properties improves memory and attention in healthy older volunteers. Psychopharmacology (Berl). 2008;198(1):127-39.
Huang EJ, Reichardt LF. Neurotrophins: roles in neuronal development and function. Annu Rev Neurosci. 2001;24:677-736.
Erickson KI, Prakash RS, Voss MW et al. Brain-derived neurotrophic factor is associated with age-related decline in hippocampal volume. J Neurosci. 2010;30(15):5368-75.
Hasanein P, Felehgari Z, Emamjomeh A. Preventive effects of Salvia officinalis L. against learning and memory deficit induced by diabetes in rats: Possible hypoglycaemic and antioxidant mechanisms. Neurosci Lett. 2016;622:72-7.
Lopresti AL. Salvia (Sage): A Review of its Potential Cognitive-Enhancing and Protective Effects. Drugs R D. 2017;17(1):53-64.
Akhondzadeh S, Noroozian M, Mohammadi M et al. Salvia officinalis extract in the treatment of patients with mild to moderate Alzheimer’s disease: a double blind, randomized and placebo-controlled trial. J Clin Pharm Ther. 2003;28(1):53-9.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK27954/
https://www.drugbank.ca/drugs/DB00144
Glade MJ, Smith K. Phosphatidylserine and the human brain. Nutrition. 2015;31(6):781-6.
Burton-Freeman B, Sandhu A, Edirisinghe I. Anthocyanins. I: Gupta RC, red. Nutraceuticals. Boston: Academic Press; 2016:489-500.
Khalid S, Barfoot KL, May G et al. Effects of Acute Blueberry Flavonoids on Mood in Children and Young Adults. Nutrients. 2017;9(2).
Whyte AR, Schafer G, Williams CM. Cognitive effects following acute wild blueberry supplementation in 7- to 10-year-old children. Eur J Nutr. 2016;55(6):2151-62.
Miller MG, Hamilton DA, Joseph JA et al. Dietary blueberry improves cognition among older adults in a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Eur J Nutr. 2018;57(3):1169-80.
McNamara RK, Kalt W, Shidler MD et al. Cognitive response to fish oil, blueberry, and combined supplementation in older adults with subjective cognitive impairment. Neurobiol Aging. 2018;64:147-56.
Whyte AR, Cheng N, Fromentin E et al. A Randomized, Double-Blinded, Placebo-Controlled Study to Compare the Safety and Efficacy of Low Dose Enhanced Wild Blueberry Powder and Wild Blueberry Extract (ThinkBlue) in Maintenance of Episodic and Working Memory in Older Adults. Nutrients. 2018;10(6).
Zhang YS, Li JD, Yan C. An update on vinpocetine: New discoveries and clinical implications. Eur J Pharmacol. 2018;819:30-4.
Veiga S, Garcia-Segura LM, Azcoitia I. Neuroprotection by the steroids pregnenolone and dehydroepiandrosterone is mediated by the enzyme aromatase. J Neurobiol. 2003;56(4):398-406.
Borowicz KK, Piskorska B, Banach M et al. Neuroprotective actions of neurosteroids. Front Endocrinol (Lausanne). 2011;2:50.
Vallee M. Neurosteroids and potential therapeutics: Focus on pregnenolone. J Steroid Biochem Mol Biol. 2016;160:78-87.
Choudhary D, Bhattacharyya S, Bose S. Efficacy and Safety of Ashwagandha (Withania somnifera (L.) Dunal) Root Extract in Improving Memory and Cognitive Functions. J Diet Suppl. 2017;14(6):599-612.
Singh N, Bhalla M, de Jager P et al. An overview on ashwagandha: a Rasayana (rejuvenator) of Ayurveda. Afr J Tradit Complement Altern Med. 2011;8(5 Suppl):208-13.