Kosttilskud Urter og krydderier

Kanelbarkekstrakt kan måske beskytte mod Alzheimers

Tidsskriftet Journal of Alzheimer’s Disease har offentliggjort en artikel af Donald J. Graves og hans kolleger ved University of California i Santa Barbara, som beskriver, hvordan indholdsstoffer i kanel reducerer op­hobningen af tau-protein – en tilstand, der opstår sammen med ophobning af amyloid-beta, i hjernen hos mænd og kvinder med Alzheimers.

Tau-protein samler de mikrotubuli inde i en celle, som danner dens struktur. Når tau ikke effektivt binder sig til mikrotubuli, klumper det sig sammen og danner sammenfiltrede fibre. Tidligere forskning foretaget af dr. Graves’ team har påvist kanelets evne til at hæmme ophobningen af tau og opløse sammenfiltringerne i hjernevævet hos Alzheimer-patienter.

Det her omtalte forsøg viste, at stofferne cinnamaldehyd og den iltede form for epicatechin fra kanelekstrakt hæmmede ophobningen af tau ved reagensglasforsøg ved at beskytte proteinet mod iltningsbelastning.

Kilde
J Alz Dis, 2013;36(1)21-40.