Som vanddrivende middel
2 spsk tørrede hyben og ½ l vand koges en halv time. Dosering: Drik 1 kop tre gange dagligt.
Mod forårs-/vintertræthed
2 spsk tørrede hybenskaller koges med 1/4 l vand i fem minutter. Dosering: 1 spsk 3-4 gange dagligt.
Mod gigt og forstoppelse
2 toppede spsk knust hyben udrørt i juice eller mælk. Tages morgen og aften.
Hybensuppe
2 kopper rensede hyben koges møre i 1/4 l vand. Pureres med et sødt æble eller pære. Spædes med en hel flaske æblemost af god kvalitet. Jævnes evt. med lidt hirseflager. Gyldenristede mandelsnitter ovenpå.
Rå hybenmarmelade
To dele rensede rå hyben pureres i en kødmaskine sammen med en del opblødte usvovlede abrikoser og en håndfuld nødder. Smages evt. til med lidt honning og reven citronskal (usprøjtet).
