Urter og krydderier

Start dagen med en bitter

Bitterblandinger til din helt egen morgenbitter

Sådan gør du

Tilsæt posens indhold en hel flaske Brøndum-snaps. Hvis ikke andet er angivet, er trækketiden 3-5 dage – alt efter hvor stærk smag du ønsker. Du kan også bruge bitterblandingerne til teudtræk.

Hollandsk kräuter

Ingredienser: Tormentilrod, lakridsrod, appelsinskal, stjerneanis, hele nelliker.

Julesnaps 

Ingredienser: Tormentilrod, lakridsrod, appelsinskal, stjerneanis, hele nelliker.

Let julebitter

Ingredienser: Kardemomme, lakridsrod, kanelbark, stjerneanis, koriander, nelliker, galangarod. Trækketid 8 dage.

Sct. Knuds snaps

Ingredienser: Hel anis, lakridsrod, ingefær, angelikarod, salt, appelsinskal, citronskal, kanel, kardemomme