Godt at vide Kosttilskud

Ginseng – hvad er forskellen på rød og hvid?

Når det gælder medicinske produkter fremstillet af ginseng, skelner man mellem to handelsklasser: Hvid og rød. De fremstilles af den samme lægeplante: Panax ginseng C.A. Meyer.

Mens den hvide ginseng oftest høstes allerede efter tre år og derefter tørres i solen uden forbehand­ling, modnes de røde ginseng-rødder i mindst seks år og indeholder derfor både flere forskellige og større mængder af aktive stoffer. Inden rødderne tørres, foretager man en naturlig konservering med varm vanddamp. Det er blandt andet det, der giver den røde farve.