Når det gælder medicinske produkter fremstillet af ginseng, skelner man mellem to handelsklasser: Hvid og rød. De fremstilles af den samme lægeplante: Panax ginseng C.A. Meyer.
Mens den hvide ginseng oftest høstes allerede efter tre år og derefter tørres i solen uden forbehandling, modnes de røde ginseng-rødder i mindst seks år og indeholder derfor både flere forskellige og større mængder af aktive stoffer. Inden rødderne tørres, foretager man en naturlig konservering med varm vanddamp. Det er blandt andet det, der giver den røde farve.
Læs også
Rød ginseng kan medvirke til behandling af type II-diabetes
Rød ginseng har en let blodtrykssænkende virkning
Ginseng til dit immunforsvar – og meget mere
Ginseng svækker bakterier
Ginseng kan måske medvirke til at behandle skizofreni
Ginseng hjælper mænd med rejsningsproblemer
