Her får du en liste over de anprisninger af kalium, som er godkendt af EFSA (European Food Safety Authority). Kalium er grundstof nr. 19 i det periodiske system, og det har det kemiske tegn K. Kalium er vigtigt for, at kroppens celler kan fungere og kommunikere med hinanden. Kroppen holder derfor blodets niveau af kalium inden for et meget snævert område.
Godkendte EFSA-anprisninger
Følgende anprisninger er godkendt af EFSA for kalium og må derfor anvendes til markedsføring af produkter indeholdende kalium:
- Kalium bidrager til nervesystemets normale funktion.
- Kalium bidrager til en normal muskelfunktion.
- Kalium bidrager til at vedligeholde et normalt blodtryk.
Mangel på kalium
Hvis man har et for lavt (eller for højt) indhold af kalium i blodet, kan kroppens celler ikke fungere eller kommunikere normalt. Det er især den elektriske kommunikation, der bliver påvirket. I yderste konsekvens kan det føre til hjerterytmeforstyrrelser og hjertestop.
Let kaliummangel giver som regel ingen symptomer. Moderat til svær mangel giver symptomer i nerver og muskler, fx træthed, muskelsvaghed, kramper i underbenene og forstoppelse.
For lavt kaliumniveau skyldes næsten altid et øget tab af kaliumtab, oftest på grund af vanddrivende medicin.
Hvordan får jeg kalium?
Kalium findes i fødevarer som rodfrugter, spinat, broccoli, avokado, bananer, fiberrige kornprodukter, kartofler, nødder og mandler.
Natur-Drogeriet A/S forhandler kalium i både tabletter og kapsler.
Læs også
Kalium – vigtigt for din sundhed
Kalium kan redde liv
Kalium sænker blodtrykket
Kalium kan medvirke til at sænke risikoen for diabetes
Sundhedsanprisninger
EFSA, anprisninger og ytringsfrihed
Kilder
Lisbeth Hagerup: Naturens Vitaminer & Mineraler, 9. udgave, 2014, forlaget Hagerup Andersen
https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DA/TXT/?uri=celex%3A02012R0432-20160101
https://www.sundhed.dk/borger/patienthaandbogen/akutte-sygdomme/sygdomme/diverse/hypokaliaemi/
