Her får du en liste over de anprisninger af cholin, som er godkendt af EFSA (European Food Safety Authority). Cholin er en organisk forbindelse, der kan dannes i kroppen ud fra aminosyrerne serin og methionin, når B12, folsyre, B6 og magnesium er til stede. Cholin indgår i lecithinmolekylet, og kroppen indeholder mere cholin end vitaminer.
Godkendte EFSA-anprisninger
Følgende anprisninger er godkendt af EFSA for cholin og må derfor anvendes til markedsføring af produkter indeholdende cholin:
Cholin bidrager til en normal omsætning af homocystein.- Cholin bidrager til en normal omsætning af fedtstoffer.
- Cholin bidrager til at vedligehold en normal leverfunktion.
Cholin bidrager til en normal omsætning af homocystein.Anprisningerne må kun anvendes for fødevarer, der indeholder mindst 82,5 mg cholin pr. 100 g eller pr. 100 ml eller pr. portion af fødevaren.
Mangel på cholin
Mangel på cholin kan give sig udtryk i kredsløbslidelser og forhøjet blodtryk, utilstrækkelig leverfunktion, dårlig koncentrationsevne, glemsomhed. Desuden kan cholinmangel give snigende hukommelsestab og øge risikoen for udvikling af demens og Alzheimers.
Der kan være øget behov for cholin under graviditet og i ammeperioden. Desuden kan cholinbehovet stige, når kroppen overbelastes, fx ved sportspræstationer.
Hvordan får jeg cholin?
Cholin findes bl.a. i æggeblommer, hvedekim, okselever og anden indmad, grønne grønsager, bælgfrugter, nødder og bukkehornsfrø.
Som kosttilskud findes cholin som specifikt produkt, fx fra Natur-Drogeriet A/S. Desuden indeholder lecithinprodukter også cholin, fx Sojalecithin fra samme producent.
Læs også
Cholin: Tankevitaminet
Cholin er vigtigt for fedtstofoptagelsen
Cholin og lecithin er livsvigtige næringsmidler
Sundhedsanprisninger
EFSA, anprisninger og ytringsfrihed
Kilder
Lisbeth Hagerup: Naturens Vitaminer & Mineraler, 9. udgave, 2014, forlaget Hagerup Andersen
https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DA/TXT/?uri=celex%3A02012R0432-20160101
