Vitaminlignende stoffer

Betacaroten absorberes godt

Læger ved Darthmouth-Hitchcock Medical Center i USA har undersøgt effektiviteten af indtagelse betacaroten og E-vitamin (d-alpha-tocopherol). Deres undersøgelse omfattede over 500 patienter, som havde fået mindst én godartet svulst (adenoma) fjernet fra tyktarmen i de foregående tre måneder. Patienterne blev inddelt i fire grupper, der fik hhv.

  • en placebo-tablet hver dag
  • 25 mg betacaroten pr. dag
  • 1.000 mg ascorbinsyre plus 400 mg E-vitamin pr. dag
  • en kombination af de tre antioxidanter (i ovenstående doser).

Efter ni måneders forløb måltes vitaminindholdet i blodet, og resultatet blev sammenlignet med indholdet ved forsøgets start. Blodets indhold af E-vitamin var forøget med omkring 50 % (fra 13 mikrogram/ml til omkring 20 mikrogram/ml) i gruppe 3 og 4, men forblev konstant i gruppe 1 og 2. Blodets indhold af betacaroten forøgedes fra 200 ng/ml til omkring 500 ng/ml i gruppe 2 og til 400 ng/ml i gruppe 4.

Lægerne drager den slutning, at betacarotentilskud ikke forandrer blodets indhold af E-vitamin, og at tilskud med E-vitamin plus ascorbinsyre ikke forandrer betacaroten-indholdet.

Læs også
Viden om og forskning i betacaroten
Immunforsvar, lymfocytter og betacaroten
Betacaroten – vigtige helsefordele i den naturlige form!
Carotenoider og hjertesygdom
Antioxidanter – det bedste forsvar mod frie radikaler

Kilder
Nierenberg DW et al. Steady-state serum concentration of alpha tocopherol not altered by supplementation with oral beta carotene, Journal of the National Cancer Institute, bd. 86, nr. 2, 1994.
Rock CL. Carotenoider: Biology and treatment, Pharmacol Ther, 1997;75:185-97.
de Pee S, West CE. Dietary carotenoids and their role in combating vitamin A deficiency: A review of the literature, Eur J Clin Nutr, 1996;50 Suppl 3:S38-53.
Hinds TS et al. Carotenoids and retioids: A review of research, clinical and public health applications, J Clin Pharmacol, 1997;37:551-8.