Godt at vide

Sodavand med kunstige sødemidler kan skade vores arvemateriale

Læskedrikke med sødemidler udvikler ofte en gennemtrængende bismag af kamfer eller grønsager. Årsagen er 2-cyclohexen-1-on, en forbindelse, som antageligt opstår gennem en reaktion i sødestoffet cyclamat.

Forsøg med menneskelige cellekulturer har vist, at stoffet kan beskadige vores DNA-materiale.

Læs også
Tyg lige på den… så får du et bedre helbred
Aspartam og sukralose – derfor skal du undgå disse sødemidler
Aspartam-syge
Stevia: Lad os leve det søde liv!
Birkesød er kaloriefattig og passer på tænderne

Kilder
EU.L.E.N.-Spiegel 1996/H.5/S. 7f
Lebensmittelchemie 1999/53/S. 46