I denne artikel kan du læse om det naturligt forekommende næringsstof lecithin – et sandt overflødighedshorn af gode egenskaber.
Kroppen reagerer, når den til stadighed udsættes for stimuli og informationer og er under tidspres, det være sig i familien eller på arbejdet: Koncentrationen svækkes, nerverne udmattes, man føler sig træt og uoplagt. I sådanne krisesituationer har lecithin vist sin værdi som et styrkende middel for krop og sjæl, når det gælder om at overvinde for store belastninger.
Lecithin – fremtidens beskyttelse
Men lecithin kan skam udrette meget mere. Det beskytter os mod åreforkalkning og dermed mod hjerteinfarkt og slagtilfælde. Det mindsker nemlig udløseren af karlidelsen, det farlige LDL-kolesterol, og øger samtidig det gode HDL-kolesterol. Dermed er lecithin en reel beskyttelsesfaktor for næsten hver anden af os, for så mange dør af hjerteinfarkt eller hermed relaterede sygdomme.
De fleste har allerede hørt om lecithin, der er så vigtig for livsprocesserne. Det var den franske videnskabsmand Gobley, der fandt det i æggeblomme i forbindelse med sine undersøgelser af livets oprindelse. Siden da ved vi, at lecithin er et yderst værdifuldt, fedtlignende naturstof. Det forekommer i hver eneste celle, griber ind i en mængde kropsfunktioner og deltager i mange stofskifteprocesser. Uden lecithin, intet liv.
Men lecithin er ikke bare lecithin. I naturen foreligger det i forskellige kvaliteter, fx i majskim, hørfrø, solsikkekerner, hvede og bælgfrugter. Men det “gule fra ægget” er ifølge Verdenscentret for Lecithinforskning kun det lecithin, der udvindes af sojabønnen. Det har et meget højt indhold af umættede fedtsyrer. Men det vigtigste er, at 60 % heraf består af den for sundheden afgørende linolsyre. Denne er er ifølge forskerne af største betydning for den antiatherogene virkning, det vil sig for forebyggelsen af arteriosklerose.
Lecithin kan sænke kolesterolet og beskytte liv
Det er ikke uden grund, at man siger, at man er så ung som sine kar, for forkalkningen af arterierne er ikke kun medansvarlig for aldringsprocessen, men udløser også mange farlige sygdomme, fx hjerteinfarkt og slagtilfælde. Hvad kan man gøre mod åreforkalkning? er et spørgsmål, der beskæftiger videnskabsfolk verden over. Ét står fast: Forhindre den kan man ikke, men nok bremse og forhale den.
Forholdsregel nr. 1: Reduktion af kolesterolet, fedtet i vores blod, der aflejrer sig på indersiden af karrene som en klæg grød og i sidste instans fører til arteriosklerose. årerne bliver snævrere og snævrere og mister deres elasticitet. Lecithin griber beskyttende ind i denne livstruende proces. Det kan nemlig få det gode HDL-kolesterol til at stige og samtidig sænke det skadelige LDL.
Dette blev entydigt påvist på af tyske forskere i en placebokontrolleret dobbeltblindundersøgelse af 240 patienter med et stærkt forhøjet kolesterolspejl: Efter fire uger var LDL-værdierne reduceret med indtil 22 %, og samtidig var HDL-værdierne øget med indtil 35 %. Patienterne fik 3 gange dagligt en spsk lecithin.
Lecithin – supernæring for hjernen
Lecithin er også involveret i hjernens aldringsproces. Det holder de små grå celler unge og sørger for, at der ikke opstår huller i hukommelsen. Det er blevet videnskabeligt bevist flere gange. Men det holder ikke bare hukommelsen i gang, forskerne har desuden fundet ud af, at det letter indlæringen af ny viden. Årsag: Lecithin fremskynder kommunikationen i hjernen og sørger for, at nye informationer oplagres hurtigere og bedre. Det er en stor hjælp for alle, der er kommet lidt op i alderen og dagligt oversvømmes af en stor mængde information. I øvrigt har det vist sig, at børns syn og intelligens bedres, hvis moderen under svangerskabet spiser lecithin.
Lecithin pulver fra Natur-Drogeriet A/S forhandles eller fremskaffes af helsebranchens specialforretninger, fx Matas og helsekostforretninger.
Læs også
Lecithin – en god kilde til fosfatidylcholin
Lecithin – det alsidige næringsmiddel
Lecithin kan sænke kolesteroltallet
Lecithin: En alsidig ingrediens i naturlige fødevarer og kosttilskud
Kosttilskud kan styrke hukommelse og forarbejdning af data
Hybendrik med lecithin
Kilder
Brousseau ME et al. LCAT modulates atherogenic plasma lipoproteins and the extent of atherosclerosis only in the presence of normal LDL receptors in transgenic rabbits, Arterioscler Thromb Vasc Biol 2000 fed;20(2):450-8.
Bonnefont-Rousselot D et al. High density lipoproteins (HDL) and the oxidative hypothesis of atherosclerosis, Clin Chem Lab Med 1999;37(10):939-48.
Ladd SL et al. Effect of phosphatidylcholin on explecit memory, Clin Neuropharmacol 1993; 16(6):540-9.