Sund kost og livsstil

Ældre spiser for lidt frugt og grønt

Færre end halvdelen af en gruppe på 445 personer i alderen 65+ fik ifølge en spørgeskemaundersøgelse de anbefalede fem portioner frugt og grønt om dagen. 37 % af dem, der levede i byområder, og 51 % af dem, der levede i landområder, fik mindst fem portioner frugt og grønsager om dagen.

Det er især mandlige rygere med et lavt socialt engagement, der spiser for lidt frugt og grønt.

Læs også
Frugt kan medvirke til at sænke blodtrykket
Plantestoffers synergi gør frugt og grønt sundt
Er du ældre, mandlig ryger? Husk C-vitamin!
B12 – det vigtige vitamin for vegetarer og ældre
Frugt og grønt er godt for blodtrykket
Blommer – skønne frugter med gode helseegenskaber
Frugt og grønt: Sunde stoffer går tabt ved forarbejdning
Fru Johnson – et eksempel til efterfølgelse
Frugtsalat med gylden dressing

Kilde
Johnson AE et al. Fruit and Vegetable Consumption in Later Life. Age Ageing. 1998;27:723-738.