B-vitaminerne

B12 – det vigtige vitamin for vegetarer og ældre

B12-vitamin – også kaldet cobalamin – medvirker til at sikre sunde nerveceller og røde blodlegemer. Kroppen har brug for stoffet til at producere DNA, cellernes gen-materiale. B12-vitamin medvirker desuden til at reducere kroppens indhold af homocystein – en proces, der er sat i forbindelse med forbedring af kredsløbet. B12-vitaminmangel kan resultere i anæmi, træthed, manglende styrke, depression, neurologiske forandringer, forvirring og dårlig hukommelse.

Adskillige befolkningsgrupper er i risiko for at komme til at mangle B12-vitamin:

  • Optagelsen af vitaminet kan være hæmmet hos personer med mave-/tarmlidelser.
  • Aldring mindsker mavens indhold af hydroklorsyre, som er nødvendigt for at kunne optage B12-vitamin fra maden. Ældre kan derfor risikere at komme til at mangle vitaminet.
  • Vegetarer og personer, der er afhængige af alkohol, har en øget risiko for B12-vitaminmangel.

Institute of Medicine anbefaler, at voksne over 50 år tager B12-vitamin i form af kosttilskud eller berigede fødevarer på grund af den øgede risiko for dårlig optagelse.

B12-vitamin fås fra Natur-Drogeriet A/S i to styrker: 9 mikrogram (indeholder oksegelatine) og 500 mikrogram (vegetabilsk), samt i spray med 25 ml.

Læs også
B12-vitamin holder dig frisk længere
B12 – vitaminet, ældre ofte mangler
Methyl B12 – også godt for søvnen
For lidt B12-vitamin påvirker hjernens volumen og funktion
Alzheimer: Højrisiko-patienter har behov for tilskud af B12-vitamin
B12-vitamin og depression
B12-vitamin beskytter hjernen

Kilder
Herbert V, Das K. Vitamin B12 in Modem Nutrition in health and disease. 8th ed. Baltimore: Williams and Wilkin, 1994.
Carmel R. Cobalamin, the stomach, and aging. Am J Clin Nutr 1997;66:750-9.
Bernard MA, Nakonezny PA, Kashner TM. The effect of vitamin B12 deficiency on older veterans and its relationship to health. J Am Geriatr Soc 1998; 46:1199-1206.
Institute of Medicine. Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes: Thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folate, vitamin B12, pantothenic acid, biotin, and choline. National Academy Press. Washington, DC, 1998.
Bernard Healton EB, Savage DG, Brust JC, Garrett TF, Lindenbaum J. Neurological aspects of cobalamin deficiency. Medicine 1991; 70:229-244.
Bottiglieri T. Folate, vitamin B12, and neuropsychiatric disorders. Nutr Rev 1996; 54:382-90.
Fairfield KM, Fletcher RH. Vitamins for Chronic Disease Prevention in Adults. Scientific Review. JAMA, 2002,287,23;3116-3126.