I et lille æble findes der over 300 livsvigtige stoffer (vitaminer, mineraler). Drue- og frugtsukker fra æblet går hurtigt over i blodet, regulerer produktionen af insulin og igangsætter dannelsen af lykkehormon. Ved træthed og koncentrationsbesvær er et æble derfor den ideelle form for pausesnack til at stabilisere blodsukkerniveauet og præstationskurven.
Læs også
Et æble om dagen…
Æbler og bananer
Æbler – masser af fibre og flavonoider
Æbler skal spises med skræl
Når det er farligt at spise et mellemmåltid
Hamp – en sund snack
Hvor længe er du om at forbrænde snacks?
Frugt og bær til måltidet beskytter mod iltningsbelastning
Honningæbler