Sund kost og livsstil

Fedt skaber fedt

For at tabe 1 kilo skal man spare 7.000 kalorier

Det er naturligvis ikke muligt på en enkelt dag – ikke engang med en nul-diæt. Det er mere fornuftigt at lægge kosten gradvist om, sådan at vægttabet også bliver varigt. Og da de fleste af os spiser for meget fedt, er det det letteste spare på. Men skal man tabe sig meget, er det også hensigtsmæssigt at dyrke sport og være fysisk aktiv.

Hvorfor bliver man fed af fedt?

Fedt er en energileverandør. Derfor oplagrer kroppens ca. 35 mia. fedtceller fedt til vores bevægelse og alle kropsfunktioner.

Overfodres kroppen med fedt, forstørres fedtlagringscellerne op til 200 gange af deres oprindelige størrelse. Derpå dannes der nye celler efter behov, især på lårene, maven og hofterne. Endnu en lumsk ting: Fedt mætter ikke, og derfor spiser vi let for mange fedtholdige ting.

Hvor meget fedt kan man spise?

For at holde vægten bør kvinder kun spise højst 60 g om dagen, mænd 70-80 g. Hvad der ligger over det, sætter sig som fedtpuder. Det er også et problem, at mange fedtstoffer er skjulte, fx i kager, pølser og ost, så vi slet ikke ser dem.