Fisk modvirker gigt, nødder er godt for hjertet, chili lindrer hovedpine… Mange fødevarer virker som medicin for kroppen.
Hvad har sprøde æbler, stærk ost og friskfanget fisk til fælles? Ud over at være lækre fødevarer sørger de for, at kroppen får det, den har brug for. Og flere og flere undersøgelser viser, at vi gennem vores valg af mad kan forhindre eller lindre sygdomme.
Saltvandsfisk lindrer ryg- og ledsmerter, yoghurt og bær styrker knogler og beskytter øjnene, og peberfrugter forhindrer leddegigt i at opstå. Vilde ris beskytter på grund af sit store selenindhold mod kræftsygdomme, og figner hjælper hurtigt og blidt ved fordøjelsesproblemer. Her er 10 andre tips til, hvordan du kan gnaske dig til sundhed:
- Styrk immunforsvaret med havtorn og gulerødder
- Spis valnødder og æbler for hjertet og kredsløbet
- Drik tranebærsaft, og hjælp nyrer og blære
- Dæmp smerter og gigtsymptomer med laks og makrel
- Let hovedpinen og migrænen med chili og kirsebær
- Styrk knogler og led med grønkål og citroner
- Berolig maven og tarmen med dadler og figner
- Forebyg kræft med et halvt kilo frugt og grønt
- Skån øjnene med blåbær og grønsager
- Plej din hud med mandler og fuldkornsprodukter
Læs også
Spis sundt – spis Middelhavskost
Kostfibre øger også den mentale sundhed
Spis sundt og undgå Parkinsons
Økologiske fødevarer har højere næringsværdi
Frugt og grønt: Sunde stoffer går tabt ved forarbejdning
Blåbær har masser af sundhedsfremmende indholdsstoffer
Hvor spiser man mest sundt?
Spis en sund morgenmad og undgå diabetes
Phytonæringsstoffer gavner helbredet
Unge mødre mangler ofte næringsstoffer