Sund kost og livsstil

Fed mad øger ikke risikoen for hjertet

Et nyt stort studie har vist, at mæng­den af fedt i kosten ikke gør nogen for­skel på risikoen for at få en blodprop i hjertet.

Forskere fra Brown University har undersøgt kosten hos 1.815 menne­sker, der havde haft en blodprop i hjer­tet, og sammenlignet den med kosten hos det samme antal mennesker uden hjerteproblemer.

Til deres store overraskelse var der ingen forskel på risikoen hos de delta­gere, der spiste mad med stort fedtind­hold i forhold til deltagere, der spiste en fedtfattig kost med lavt indhold af mælkefedt.

Læs også
6 effektive måder at brænde fedt af på
Fedt sløver koncentrationen
Kostændring som behandling efter blodprop i hjertet
Sunde og usunde fedtstoffer
Overarbejde og mangel på søvn øger risikoen for blodprop i hjertet
E-vitamin mod blodpropper

Kilde
Nutrition, Metabolism and
Cardiovascular Diseases, 2011.