Et nyt stort studie har vist, at mængden af fedt i kosten ikke gør nogen forskel på risikoen for at få en blodprop i hjertet.
Forskere fra Brown University har undersøgt kosten hos 1.815 mennesker, der havde haft en blodprop i hjertet, og sammenlignet den med kosten hos det samme antal mennesker uden hjerteproblemer.
Til deres store overraskelse var der ingen forskel på risikoen hos de deltagere, der spiste mad med stort fedtindhold i forhold til deltagere, der spiste en fedtfattig kost med lavt indhold af mælkefedt.
Kilde
Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 2011.
