Sund kost og livsstil

Fed mad øger ikke risikoen for hjertet

Et nyt stort studie har vist, at mæng­den af fedt i kosten ikke gør nogen for­skel på risikoen for at få en blodprop i hjertet.

Forskere fra Brown University har undersøgt kosten hos 1.815 menne­sker, der havde haft en blodprop i hjer­tet, og sammenlignet den med kosten hos det samme antal mennesker uden hjerteproblemer.

Til deres store overraskelse var der ingen forskel på risikoen hos de delta­gere, der spiste mad med stort fedtind­hold i forhold til deltagere, der spiste en fedtfattig kost med lavt indhold af mælkefedt.

Kilde
Nutrition, Metabolism and
Cardiovascular Diseases, 2011.

Sund kost og livsstil

Fed mad øger ikke risikoen for hjertet

Et nyt stort studie har vist, at mæng­den af fedt i kosten ikke gør nogen for­skel på risikoen for at få en blodprop i hjertet.

Forskere fra Brown University har undersøgt kosten hos 1.815 menne­sker, der havde haft en blodprop i hjer­tet, og sammenlignet den med kosten hos det samme antal mennesker uden hjerteproblemer.

Til deres store overraskelse var der ingen forskel på risikoen hos de delta­gere, der spiste mad med stort fedtind­hold i forhold til deltagere, der spiste en fedtfattig kost med lavt indhold af mælkefedt.

Kilde
Nutrition, Metabolism and
Cardiovascular Diseases, 2011.