Sund kost og livsstil

Grønt er godt mod Alzheimers

Mængder af spinat, broccoli og andre grønsager øger dine chancer for at slippe for Alzhei­mers. For grønsager, især de mørkegrønne af slagsen, er de bedste kilder til folsyre, som åbenbart forebygger den frygtede sygdom. En forsker ved University af Kentucky i USA har igennem 15 år minutiøst fulgt 678 nonner og påvist, at jo mere folsyre man har i blodet ved dødstidspunktet, desto færre tegn på Alzheimers er der i kroppen. De amerikanske sund­hedsmyndigheder anbefaler kvinder at indtage 400 mikrogram om dagen, men kun en tredje­del gør det.

Herhjemme anbefales vi at få 300 mikrogram dagligt, mens gravide og ammende skal have 400 mikrogram.