Folkesundhed Sund kost og livsstil

Soja kan nedsætte risikoen for endometriekræft

Endometriekræft, som opstår i livmoderens slimhinde, er ikke et ukendt fænomen. Men jo oftere kvinder spiser soja i forskellige former, jo lavere er hendes risiko for at udvikle denne form for kræft.

Det er den konklusion, kinesiske læger er kommet til efter at have sammenlignet den mængde soja, to grupper kvinder i samme aldersgruppe spiste. Den ene gruppe bestod af 832 kvinder, der led af kræft i endometriet, den anden gruppe af 846 raske kvinder. Desuden viste det sig, at den beskyttende virkning ved sojaen var mest udtalt blandt overvægtige kvinder. En mulig forklaring på dette er, at fedt producerer østrogen, som modvirkes af soja.

Læs også
Vegetarkost og risikoen for brystkræft
Kræftsygdomme kan være arvelige
Generelle risikofaktorer for udvikling af kræftsygdomme
Endometriose: En smertefuld sygdom, der ofte overses
Sojaform vegetabilsk protein – masser af nemme opskrifter
Sojabrød med grønsager
Soja-svampegratin

Kilde
BMJ 2004; 328:1285-8.