Sund kost og livsstil

Frugt og grønt og kræft i munden

Det er godt for mænd at spise meget frugt og grønt.

Et nyt forsøg viser, at mænd, der spiser store mængder af C-vitaminholdige frugter (særligt citrusfrugter), har en nedsat risiko for at udvikle præmaligne læsioner i munden. I det store Health Professionals’ Follow-up Study af 42.311 mænd påviste man, at de mænd, der spiser mest frugt, havde en 30-40 % lavere risiko for denne type læsioner, hvoraf mange udvikler sig til såkaldt skvamøs cellekræft. Man kunne endog spore en sundhedsfremmende virkning hos rygere.

Læs også
Livsstilsfaktorer og kræft
Sekundære plantestoffer og kræftforebyggelse
Masser af frugt og grønt nedsætter risikoen for blærekræft
Mundhulen er vigtig for immunforsvaret
Birkesød Xylitol – den søde sundhed
Selen beskytter mod kræft – og meget mere
Æbler skal spises med skræl

Kilde
Maserejian NN, et al., Prospective study of fruits and vegetables and risk of oral premalignant lesions in men. Am J Epidemiol. 2006;164(6):556-66.