Sund kost og livsstil

Syre/base-balancen: Syredannende fødevarer

Grønsager

  • Artiskok
  • Asparges
  • Bønner (tørrede)
  • Linser
  • Sojabønner
  • Ærter, tørrede

Kornprodukter

  • Boghvedegryn
  • Byg, afskallet
  • Grahamsbrød
  • Havre, afskallet
  • Havregryn
  • Havremel
  • Hirse, afskallet
  • Hvede, afskallet
  • Hvede, hel
  • Hvidt brød
  • Kager af hvidt mel
  • Majsmel
  • Ris (med sølvhinden)
  • Ris, afskallet (rød ris)
  • Rug, hel
  • Rugbrød
  • Rugmel
  • Tvebakker

Nødder

  • Hasselnødder
  • Jordnødder
  • Mandler
  • Valnødder

Mælk og mælkeprodukter

  • Fløde 30 %
  • Kvark
  • Schweizerost
  • Smør

Fisk og æg

  • Hvid fisk (gedde)
  • Laks
  • Sild, saltet
  • Skaldyr
  • Æg, hele
  • Æg, blommen
  • Æg, hviden

Kød

  • Bacon
  • Kalvekød
  • Kylling
  • Oksekød
  • Oksetunge
  • Røget skinke
  • Svinekød

Drikke

  • Chokolade
  • Øl