Sund kost og livsstil

Uopløselige fiberstoffer fra korn sænker blodsukkerniveauet

Et dagligt indtag på 30 g uopløselige fiberstoffer fra hvede eller havre sænker blodsukkerniveauet uden at øge udskillelsen af insulin – og bidrager dermed til en tydelig forbedring af glukosestof­skiftet.

Disse resultater er et forskerteam under ledelse af Professor Andreas F. H. Pfeiffer fra DlfE i Potsdam-Rehbrücke kommet frem til.

Kilde
Weickert et al. Diabetologia, 2005;2343-53.

Sund kost og livsstil

Uopløselige fiberstoffer fra korn sænker blodsukkerniveauet

Et dagligt indtag på 30 g uopløselige fiberstoffer fra hvede eller havre sænker blodsukkerniveauet uden at øge udskillelsen af insulin – og bidrager dermed til en tydelig forbedring af glukosestof­skiftet.

Disse resultater er et forskerteam under ledelse af Professor Andreas F. H. Pfeiffer fra DlfE i Potsdam-Rehbrücke kommet frem til.

Kilde
Weickert et al. Diabetologia, 2005;2343-53.