Sund kost og livsstil

Druesaft er bedre end rødvin

Et (lille) amerikansk forsøg viser, at ren, frisk druesaft har en bedre sygdomsforebyggende effekt end den spirituøse.

20 mænd og kvinder drak dagligt en halv liter mørk druesaft i to uger. Blodprøver og laboratorieforsøg viste tydeligt, at forsøgspersonernes blodplader havde en tydeligt lavere tendens til at klumpe sammen, og det forebygger blodpropper. Effekten skyldes ifølge forskerne saftens indhold af flavonoider – helt uden alkohol.