Koffein påvirker insulinstofskiftet og gør det sværere for patienter med diabetes type II at kontrollere blodsukkerniveauet. Denne type patienter gør derfor klogt i at holde sig fra kaffe, anbefaler amerikanske forskere fra Duke University i Durham nu i fagbladet Diabetes Care.
Forskerne undersøgte 14 diabetikere for koffeinets virkning på deres stofskifte. Blandt de diabetikere, der fastede, påvirkede koffeinet næsten ikke insulin- og blodsukkerniveauet. Men sammen med et måltid fik koffeinet blodsukkeret til at stige med 50 % og insulinniveauet med 20 %. Koffein forværrede desuden det i forvejen dårligt fungerende generelle stofskifte hos diabetikerne, siger forskerne.
Læs også
Kaffe og cola kan give diabetes
Kosten påvirker risikoen for diabetes
Dit kolesteroltal stiger, når du drikker kaffe
B1-vitamin kan måske forbedre kredsløbet hos diabetikere
1-3 kopper kaffe om dagen er helt ok
Kaffedrikning og hjertesygdomme
Begræns dit kaffeforbrug, mens du er gravid
