Mave-/tarmlidelser

Kræft i tyktarmen og hvedeklidfibre

Af alle undersøgte fibertyper er hvedeklid den mest effektive til at beskytte mod udviklingen af kræftsvulster i tyktarmen.

Nogle mekanismer omfatter luminal udvidelse af mulige carcinogener og øget transit gennem tyktarmen. Gæring af hvedeklid til kortkædede fedtsyrer, specielt butyrinsyre, der har vist sig at kunne hæmme svulstvækst ved reagensglasforsøg, er dokumenteret. Andre plantestoffer og fytater i hvedeklid bør analyseres. Hvedeklid indeholder beta-sitosterol, et planteøstrogen, som måske kan hæmme svulstvækst.

Læs også
Her finder du de gode fibre
Havreklid – masser af sunde fibre
Fibre i økologisk Jaws
Fibre – hvad er rigtigt og forkert?
Plantefibre: Skallin er godt for din fordøjelse
Fuldkorn medvirker til at beskytte mod tarmkræft
Grønne bladgrønsager beskytter mod kræft i tyktarmen
Olivenolie virker forebyggende mod tarmkræft
Hvedekim styrker dit kredsløb

Kilde
Lupton JR, Turner ND. Potential Protective Mechanisms of Wheat Bran Fiber. Am J Med, 15. januar 1999; 106(1 A):24S-27S.