Fordøjelsesproblemer

Laktose-intolerans

Hvor findes laktose?

Laktose-intolerans ses i sekundær form ved sygdomme, der påvirker slimhinderne i tarmen, fx ubehandlet glutenallergi (cøliaki).

Laktose findes naturligt i mælk og mælkeprodukter, uanset om mælken kommer fra køer, får eller geder. De fleste patienter med laktose-intolerans tåler 1-2 dl mælk (7-12 g laktose) uden at få symptomer, dog bedst i forbindelse med et måltid. Syrnede mælkeprodukter tåles bedre, da de har et lavere indhold af laktose, mens faste oste og skimmeloste indeholder meget lidt laktose og typisk kan indtages ubegrænset. Laktose tilsættes imidlertid industrielle levnedsmidler i stigende grad, hvorfor problemet muligvis øges.

Hvordan føles laktose-intolerans?

Laktose-intolerans defineres som abdominalt ubehag (diarré, mavesmerter og luftgener), der er opstået på grund af indtagelse af laktose (mælkesukker). Ubehaget svinder efter hel eller delvis elimination af laktose fra kosten. Laktose-intolerans kan debutere i alle aldre uden kønsforskelle, og tilstanden kan mistænkes ved funktionelle abdominalsymptomer eller ved anden tyndtarmssygdom. Men på grund af den høje næringsværdi bør mælkeprodukter ikke fjernes fra kosten uden tungtvejende årsager.

Tåler du ikke mælkeprotein? Så prøv Body-Kraft af ikke-genmanipuleret soja! Forhandles af Natur-Drogeriet A/S og kan købes i Matas eller helsekostbutikker.

Læs også
Mælkeprodukter – hvad gør de ved din krop?
Komælk er til kalve – ikke til mennesker
Mælkeallergi på grund af homogenisering
Crohns syge og mælk
Mælkefedt kan give tarmsygdom ved at ændre bakterieflora
De fire typer af allergiske reaktioner
Proteinernes afgørende betydning for kroppen

Kilde
Sahi T. Genetics and epidemiology of adult-type hypolactasia. Scand J Gastroenterol 1994;29 (suppl 202):7.20.