C-vitamin Hjerte-/kredsløbssygdomme

Forøget risiko for hjertesygdom om vinteren kan skyldes mangel på C-vitamin

Forskere ved Addenbrooke’s Hospital har opdaget, at der er et udpræget omvendt forhold mellem blodets indhold af C-vitamin (ascorbat) og dets indhold af fibrinogen, som findes i blodet og er involveret i størkningsprocessen. Jo lavere ascorbatindholdet er, jo højere er fibrinogenindholdet. De opdagede også, at blodets indhold af ascorbat er højest i september, mens fibrinogenindholdet er højest i februar.

Man ved, at en infektion af åndedrætsorganerne forhøjer fibrinogenniveauet, og at et højt fibrinogenniveau øger risikoen for hjertesygdomme. Forskerne mener, at et lavt C-vitaminniveau om vinteren kan forøge tilbøjeligheden til at få sygdomme i åndedrætsorganerne. Disse sygdomme ville forøge fibrinogenniveauet og derved dødeligheden på grund af hjertesygdomme.

Kilde
Age and Ageing, bd. 23, tillæg nr. 2, 1994, p. P5.