C-vitamin Folkesundhed

C-vitamin og kolesterol

Ti tilfældigt udvalgte kvinder fik i en dobbeltblind crossover undersøgelse et tilskud på 1.000 mg C-vitamin dagligt i 4 uger fulgt af et placebo. Derefter krydsede man over.

LDL-kolesterol viste sig at være 16 % lavere efter 4 uger sammenlignet med målingen ved forsøgets start, og ændringen i HDL-kolesterolet havde en positiv sammenhæng med plasmaindholdet af  ascorbinsyre. Der var en statistisk signifikant nedgang i det samlede kolesterol til HDL-forhold ved 2 uger og i LDL-C til HDL-C forhold ved 2 og 4 uger. Det ser ud til, at en øget indta­gelse af ascorbinsyre kan have en gavnlig virkning på lipoprotein profilen hos unge kvinder.

Ikke blot kan C-vitamin hjælpe med at skabe et bedre kolesterol:HDL-forhold, men det regenerer E-vitamin og undertrykker frie radikaler i de vandopløselige dele af vores væv.  1.000 mg dagligt er en meget sikker og økonomisk dosis.

Kilde
Journal of the American College of Nutrition, 1996; 15 (2): 154-158.