Kosttilskud

Hørfrøolie beskytter mod hjerte-/karsygdom

Hørfrøolie får niveauet af hjerte-/karbeskyttende fedtsyrer i blodet til at stige. Det har (endnu) en undersøgelse vist.

56 deltagere med kroniske sygdomme var med i undersøgelsen. 31 personer fik 3 g alfa-linolensyre fra hørfrøolie pr. dag og 25 personer (kontrolgruppe) fik olivenoliekapsler.

Efter 12 uger var der tydelig virkning i hørfrøoliegruppen – her var niveauet af docosahexaensyre (DPA) og eicosapentaensyre (EPA) steget. Der var ingen ændring i olivenoliegruppen.

Kilde
Harper CR et al. Flaxseed Oil Increases the Plasma Concentrations of Cardioprotective(n-3) Fatty Acids in Humans. J Nutr. 2006. 136,1: side 83-87.