Drikke

South African Punch

Rooibush er en koffeinfri te, der brygges på bladene fra en busk, der kun vokser i Sydafrika. Teen har en flot orangerød farve og en let vaniljeagtig smag. Rooibush er i øvrigt også en skattet ingrediens i mange kosmetiske produkter.

Det skal du bruge (4 personer)

4 spsk tørrede rooibush-blade
Sukker efter behov
2 kopper friskpresset appelsinsaft
1 kop danskvand
500 ml vand

Tilberedning

Bring vandet i kog og sluk for varmen. Tilsæt rooibush-bladene og lad teen trække i 5 minutter. Mens den stadig er varm, tilsætter du sukker og rører, indtil det er opløst. Tilsæt appelsinsaft og danskvand, hæld blandingen over isterninger og servér den med mynteblade, kirsebær eller citronskiver.

Læs også
Rooibush-te holder dit hjerte sundt
Rooibush – en sund nydelseste
Rooibush te – medicinsk anvendelse