Grønkålen og dens venner er en skøn drik, der kan give dig et sundt skub i den rigtige retning, når du føler dig træt og har lyst til noget sødt (og som oftest usundt). Det er en fantastisk alsidig drik, der indeholder opløselige fibre, som bremser optagelsen af frugtsukker i kroppen. Og fordi optagelsen er langsommere, optager du flere af de gode næringsstoffer fra ingredienserne.
Desuden indeholder drikke spirulina – en supersund alge, som via antioxidanter bidrager til at beskytte kroppen mod oxidativ stress, dvs. iltningsbelastning. Du kan købe spirulina som pulver – som du skal anvende i denne drik – eller i kapsler.
Det skal du bruge
Det skal du bruge4 grønkålsblade
1 æble (grønt, hvis du er diabetiker)
1 lille pære
1 tsk Spirulina
2 tsk stødt kanel
Tilberedning
Kør kål, æble og pære gennem juicemaskinen og rør Spirulina og kanel i, når de øvrige ingredienser er godt blandet.
Læs også
Grønkål – en superfødevare
Grønkål – hvorfor er det så sundt?
Æbler – den bedste form for snack
Spirulina: Ren energi i pulver- og kapselform
Unik Spirulina – en alge, der kan stort set alt
Et par gode spørgsmål om frugt og grønt…
Lykke-smoothie
Kilde
Ferguson R. Juice + Nourish: 100 Refreshing Juices and Smoothies to Promote Health, Energy, and Beauty. December 2015, The Experiment, New York.
