Bagværk

Æbleklidkager med Stevia

Det skal du bruge

3,5 dl æblemos
2 æg
1 tsk vaniljesukker
1 tsk kanel
1 tsk salt
½ tsk allehånde
1 tsk bagepulver
½ tsk hvid Sød Stevia-pulver
7 dl valset havregryn
2,3 dl øko-fuldkornsflager eller øko-hvedeklid
0,8 dl hvedemel
1,15 dl nødder
2,3 dl rosiner (kan udelades)

Tilberedning

Bland vanilje, kanel, salt, allehånde, bagepulver, hvid Sød Stevia-pulver, æg og æblemos grundigt. Tilsæt kornprodukter, mel, nødder og rosiner. Læg en spiseskefuld dej på en bageplade ad gangen. Bag i 12 minutter i en forvarmet ovn ved 180o.

Læs også
Stevia – et naturligt, uskadeligt og kaloriefrit sødemiddel
Sød Stevia: Sådan anvendes det!
Brasilianske urter – guarana, ipe roxo og stevia
Æbletærte med stevia