For- og hovedretter

Linsefrikadeller

Det skal du bruge (4 personer)

4 dl kogte linser
2 dl kogt pasta eller ris
1 løg
1-2 fed hvidløg
½ dl rasp
2 æg
1 tsk urtesalt
½ tsk karry el. allehånde
Havsalt

Tilberedning

Mos bønnerne males sammen med pasta/ris og løg. Rør æg, rasp og krydderier i, og smag farsen til med havsalt. Form til frikadeller og steg dem i olie.

Læs også
Frede Damgaard: Syre/base-balancen
Linsesuppe med citron