Denne sennepssauce smager dejligt til alle kartoffel- og kornretter.
Det skal du bruge
- 3 hårdkogte æg
1 spsk stærk mostadosfrøpulver- 1/16 l koldpresset olie (fx solsikke- eller tidselolie)
- 1/16 l økologisk æbleeddike
- 1 tsk honning
- 1 tsk citronsaft
Tilberedning
Pisk æggeblommer med sennep, og tilsæt derefter olien dråbevis. Rør eddike, honning og citronsaft i efter behag.
Læs også
Sennepsfrø (Mostadosfrø) – et populært middel i folkemedicinen
Sennep gi’r bedre fordøjelse
Sennepsfrø: Et krydderi med medicinske egenskaber
Æbleeddike – genvej til bedre form og velbefindende
Olie – varm-eller koldpresset?
Urtefrikadeller
Kartoffelsalat med sennepsdressing
