For- og hovedretter

Sennepssauce

Denne sennepssauce smager dejligt til alle kartoffel- og kornretter.

Det skal du bruge

  • 3 hårdkogte æg
  • 1 spsk stærk mostadosfrøpulver
  • 1/16 l koldpresset olie (fx solsikke- eller tidselolie)
  • 1/16 l økologisk æbleeddike
  • 1 tsk honning
  • 1 tsk citronsaft

 

Sådan skal du gøre

Pisk æggeblommer med sennep, og tilsæt derefter olien dråbevis. Rør eddike, honning og citronsaft i efter behag.