Det skal du bruge
150 g Sojaform granulat eller flager
2 dl mælk eller grønsagsbouillon
300 g kogte sojabønner
2 æg
1 dl havregryn
2 dl rasp
2 løg
1 dl fløde (kan undlades)
Tomatpuré eller en dåse flåede tomater
Havsalt
Peber
Tilberedning
Kog Sojaform i grønsagsbouillon i 15 minutter. Hæld vandet fra. Mal sojaform, sojabønner og løg i en køkkenmaskine og tilsæt resten af ingredienserne. Form farsen til et “brød” og bag det i en bradepande med smørklatter i 30 minutter ved 200 grader.
Læs også
Sojaform-produkter og deres fremstilling
Får du nok protein fra en vegetabilsk kost?
Blodpropper kan opløses af frugt og sojabønner
Havregryn beskytter dit hjerte
Vegetarkost og risikoen for brystkræft
Spaghetti Sojanese
Soja-svampegratin
