For- og hovedretter

Sojaform-postej

Det skal du bruge

  • 2 dl øko-skummetmælk
  • ½ del olie
  • 50 g gær
  • 50 g Sojaform-granulat
  • 100 g rasp
  • evt. kulør
  • salt, basilikum
  • evt. bouillon.

Det skal du gøre

Kog mælk og olie op og tilsæt 50 g gær. Tilsæt Sojaform, rasp og evt. kulør. Smag til med salt, basilikum og bouillon. Bag i vandbad ¾-1 time ved 200°.

Serveringsforslag: På smørrebrød med ristede champignon, som lun ret med råkost, fyldte tomater og grøn salat til – eller som middagsret med grøntsager eller stuvning til.