Det skal du bruge
- 2 dl øko-skummetmælk
- ½ del olie
- 50 g gær
- 50 g Sojaform-granulat
- 100 g rasp
- evt. kulør
- salt, basilikum
- evt. bouillon.
Det skal du gøre
Kog mælk og olie op og tilsæt 50 g gær. Tilsæt Sojaform, rasp og evt. kulør. Smag til med salt, basilikum og bouillon. Bag i vandbad ¾-1 time ved 200°.
Serveringsforslag: På smørrebrød med ristede champignon, som lun ret med råkost, fyldte tomater og grøn salat til – eller som middagsret med grøntsager eller stuvning til.
