For- og hovedretter

Spaghetti Sojanaise

Det skal du bruge

125 g Sojaform-granulat
1 løg
1 stor, flået tomat
1 lille dåse tomatpasta
¼ l grønsagsbouillon
Krydderier: Salt, oregano, basilikum, rosmarin, lidt paprika- eller chilipulver, lidt olie.

Tilberedning

Det fintsnittede løg ristes i Sojaform-granulat med lidt olie. Tilsæt krydderier efter smag. Skær tomaten i stykker og tilsæt den. Hæld grønsagsbouillon ved og lad det koge ind. Tilsæt tomatpasta og lad det koge 10-15 minutter ved lav varme. Servér med fuldkornspasta.

Læs også
Sojaform-produkter og deres fremstilling
Får du nok protein fra en vegetabilsk kost?
Soja-svampegratin