Det skal du bruge (4 personer)
1 dl linser
2 dl store havregryn
2 store rå kartofler uden skræl
1 stor kogt kartoffel uden skræl
1 stort løg
Lidt havsalt og peber
Tilberedning
Skyl linserne og udblød dem i 3 dl vand natten over. Kog dem i udblødningsvandet. Bland havregrynene i, når linserne er kogt. Blend massen, smag til med salt og peber og form til bøffer. Steg i lidt fedtstof ved svag varme. Servér kogte kartofler og råkostsalat til.
Læs også
Frede Damgaard: Syre/base-balancen
Fibre: Spis mindre og føl dig mæt
Vigtig viden om 18 sunde fødevarer
Linsesuppe med citron
Skærekage med linser
