Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

C-vitaminrig kost halverer dødeligheden

Britiske forskere har analyseret data fra en prospektiv befolkningsundersøgelse af 19.496 mænd og kvinder i alderen 45-79 år. Ved undersøgelsens start blev C-vitamin-niveauet målt i blodet.

Fire år senere viste det sig, at den samlede dødelighed og forekomst af hjertesygdom hos personer med mest C-vitamin i blodet var ca. 50% lavere, sammenlignet med dem som havde mindst. Omregnet til praktiske tal faldt dødeligheden med 20% for hver øgning af vitamin C- indtaget på 50 mg om dagen. Anbefalet daglig indtagelse er bare på 60 mg/dag, og en typisk indtagelse for mange mennesker er 50-100 mg/dag.

Undersøgelsen indikerer, at selv bare lidt mere grønne kostvaner kan have en markant helsefremmende virkning. C-vitamin findes specielt i frugt og grønt, som også indeholder en række andre antioxidanter og næringsstoffer. Det er derfor sandsynligt, at vitamin C- indholdet blot genspejler en samlet virkning af en højere indtagelse af disse madvarer under et, og at det er helheden, som reducerer dødeligheden.  

Kilde: Khaw KT et al.: Relation between plasma ascorbic acid and mortality in men and women in EPIC-Norfolk prospective study: a prospective population study. European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition. Lancet 2001; 357: 657-63.  

Health News 2009

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012