En stor amerikansk undersøgelse (The Nurses Health Study) viser sammenfald mellem tilskud af E-vitamin og risikoen for iskæmisk hjertesygdom hos kvinder. Undersøgelsen omfattede 87.000 sygeplejersker i 34-59 års alderen. Der var klar (signifikant) nedsat risiko for iskæmisk hjertesygdom efter otte års follow-up hos de kvinder, der havde høj indtagelse af E-vitamin, sammenlignet med de kvinder, der havde en lavere indtagelse.
I
ndtagelsen blev bedømt ved et fødevarefrekvensskema med spørgsmål om kosttilskud. Relativ risiko (RR) i højeste kvintil (gennemsnit: 208 mg pr. dag) var 0,66 sammenlignet med laveste kvintil (gennemsnit: 2,8 mg pr. dag). Den gavnlige effekt fandtes hos de kvinder, der havde indtaget E-vitamin i form af tilskud til kosten (>100 mg pr. dag) i mere end 2 år, hvor risikoen var nedsat med 41 %.
Det stærke sammenfald mellem E-vitamin og iskæmisk hjertesygdom er bekræftet hos mænd i en anden stor amerikansk undersøgelse (The Health Professionals Study).
Læs også
Test dit hjerte
Hvor meget ved du om dit hjerte?
Hjertesygdom – lidt statistik…
Kvinder glemmer at tænke på hjertet
Fakta om E-vitamin: Hvad er det, og hvad gør det?
Folsyre, B6-vitamin og hjertesygdomme hos kvinder
Kvinder bør spise grønsager for at holde hjertet sundt
Kilder
Stampfer MJ. Hennekens CH et al: Vitamin consumption and the risk of coronary disease in women. N Engl J Med. 1993 328, side 1444-1449.
Rimm EB, Stampfer MJ et al. Vitamin E consumption and the risk of coronary heart disease in men. N Engl J Med. 1993.328; side 1450-1456.
