Det er efterhånden en velkendt sag, at en kost med meget frugt og grønt indeholder også mange C-vitaminer. En undersøgelse fra England vist, at risikoen for at udvikle leddegigt tilsyneladende falder, hvis maden har et højt indhold af C-vitaminer.
Forskerne har fulgt 23.000 mennesker mellem 45 og 74 år gennem fire år. Resultaterne af undersøgelsen står at læse i Annals of the Rheumatic Diseases.
Læs også
C-vitamin – hvad skal jeg med det?
C-vitamin: Hvilke madvarer indeholder mest?
C-vitamin: Forskellen på traditionelt og liposomal C-vitamin
Anprisninger: C-vitamin
Leddegigt er ikke arveligt
Boswellia kan lindre visse autoimmune sygdomme
Kaffe øger risikoen for leddegigt
