Er der en sammenhæng mellem antallet af hjerteanfald og indtag af antioxidanter? Det spørgsmål satte man sig for at besvare i det heromtalte forsøg.
Ud af en gruppe på over 25.000 personer i alderen 23-58 år fandt man 123 personer, som allerede havde fået en diagnose på hjerteanfald.
Der var en betydeligt højere risiko for hjerteanfald, jo lavere indholdet af betacaroten i blodet var, og det samme så ud til at gælde for indholdet af lutein. Når rygning blev medregnet i resultatet, blev risikoen for myocardieinfarkt i forbindelse med lavt indhold af betacaroten begrænset til gruppen af rygere.
En beskyttende sammenhæng med et højt E-vitaminindhold kunne kun påvises blandt personer med et højt blodkolesterolindhold.
Du kan købe både betacaroten – i form af produktet Sunprep – og E-vitamin fra Natur-Drogeriet A/S. Begge produkter kan fås hos Matas, i helsekostforretninger og online.
Læs også
Viden om og forskning i betacaroten
Carotenoider og sygdom i hjertets kranspulsårer
Carotenoider – hvad gør de for min krop?
Tilskud af antioxidanter til dit hjerte
Frugt og grønt forbedrer antioxidantstatus
Antioxidanter – det bedste forsvar mod frie radikaler
Antioxidanter til rygere
Lav antioxidantstatus hos leukoplaki-patienter
En antioxidant med mange egenskaber: Glutathion
Kilde
Street DA et al. Serum Antioxidants and Myocardial Infarction: Are Low Levels of Carotenoids and Alpha-Tocopherol Risk Factors For Myocardial Infarction? Circulation, 1994;90(3):1154-1161.
