Til stor overraskelse for mange – inkl. en amerikansk forskergruppe – er spædbørn vilde med hvidløg.
Så skal tzatziki og spaghetti all’aglio e olio til at være ammende kvinders yndlingsret? Når man læser, hvad smagsforskerne for nylig har fundet ud af, burde man egentlig råde til det. For babyer elsker tilsyneladende modermælk med hvidløgssmag.
Videnskabsmænd fra Philadelphia i USA gav en testgruppe af ammende kvinder hvidløgskapsler, mens en sammenligningsgruppe kun fik ‘tomme’ tabletter. To timer senere smagte den første gruppe kvinders mælk kraftigt af hvidløg.
Forskerne havde regnet med, at børnene ikke kunne lide det, men børnene drak hvidløgsmælken med stor begejstring. De suttede længere og mere ivrigt på brystet end børnene i kontrolgruppen. Forskerne regner med, at børnene simpelthen reagerer på den kendte smag. Alle ‘hvidløgsmødrene’ havde, mens de var gravide og i hele ammeperioden, spist masser af hvidløg i maden. Denne forkærlighed arvede børnene åbenbart. Om dette også gælder andre smagsoplevelser, er endnu uvist.
Læs også
Hvidløg under graviditet = færre for tidligt fødte børn
Johannesbrødkernemel til gylpebørn
Hvidløg til vampyrer – og alle os andre!
D-vitamin til spædbørn nedsætter risikoen for diabetes type I
Ingefær kan måske bekæmpe diarré hos spædbørn
Nyfødte kan have behov for ekstra D-vitamin
Babyer er glemsomme
