Folk med forhøjet blodtryk kan med fordel spise frugt og grønt, som er rige på kalium. Denne gruppe udgør mellem 10 og 20 % af befolkningen.
Ved Charing Cross Hospital i London har man i to måneder behandlet 23 patienter med mild eller moderat hypertension. Hypertension er det lægelige udtryk for højt blodtryk. Patienterne fik en kaliumrig kost, især frugt og grønsager, ligesom de fik kaliumsalt i maden i stedet for det almindelige kogsalt.
Alle 23 patienter fik fald i blodtrykket på gennemsnitligt fire procent.
Læs også
Frugt kan medvirke til at sænke blodtrykket
Plantestoffers synergi gør frugt og grønt sundt
Sænk blodtrykket via kost og kosttilskud
Ældre spiser for lidt frugt og grønt
Frugt og grønt kan redde dig fra at dø af en hjertesygdom
Blodtrykket – hvad får det til at stige?
Sojamælk har en gavnlig indvirkning på dit blodtryk
Nap en lur og sænk blodtrykket!
