For tiden tales der meget om kosttilskuddet kreatin – et muskelbrændstof, som findes naturligt i fx muskelkød og fisk. Her kan du læse om, hvorfor kreatin er så vigtigt for din krop:
Energiproduktionen i musklerne
Kreatin bruges i musklerne til at danne kreatinfosfat, en koncentreret kemisk forbindelse, som giver musklerne den energi, de har behov for til sammentrykning under stærk energiudfoldelse, fx sprint af en varighed på 10-15 sekunder. Kreatinfosfat er nødvendig for opbygningen af den egentlige energikilde i musklerne, kaldet adenosin trifosfat (ATP). Dette er en ekstrem hurtig reaktion, og da koncentration af kreatinfosfat kan falde til næsten nul, tillader stoffet kun en maksimal muskeludfoldelse i ret korte tidsintervaller. Resultatet er, at en atlet, som får et tilskud af kreatin Victory, alt andet lige har en fordel med hensyn til styrke og sprintevne i forhold til den atlet, der ikke får det.
Kreatinfosfat anvendes også under intermediært anaerobisk arbejde (fra 15 sekunder til adskillige minutter). Her hjælper nedbrydelsen af kreatinfosfat med til at begrænse den surhed mellem cellerne, som den øgede produktion af mælkesyre forårsager, og dermed større modstandskraft over for træthed. Højere værdier af kreatinfosfat hjælper både i situationer, hvor der kræves energieksplosion og under længerevarende intense præstationer, fx mellemdistanceløb, cykling, svømning, fodbold.
Endelig bruges kreatinfosfat i overførslen af energi i den enkelte muskelcelle. Under aerobt arbejde produceres ATP i større mængder i mitochondrierne, hvor fedtstoffer, protein og kulhydrater nedbrydes for at fremstille ATP, men det må overføres til de sammentrækkelige proteiner. Denne overførselsproces kræver tilstedeværelsen af en passende mængde kreatinfosfat. En øget mængde kreatinfosfat i cellerne bevirker derfor, at en given fysisk handling udføres hurtigere.
Du kan få kreatin fra kød, men…
Hvis man skal øge kreatin-koncentrationen alene ved at spise kød, skal man indtage fra 2,5-3 kilo pr. dag, hvilket er helt urealistisk. Derfor er tilførsel i form af et kosttilskud den eneste rationelle løsning, når det gælder om at udnytte kreatin til forbedring af præstationsevnen. Kreatin-pulver fra Natur-Drogeriet A/S er fremstillet af kreatin monohydrat, som i organismen omdannes til kreatinfosfat.
Da vi spiser kreatin hver gang, vi spiser kød og fisk, er det meget usandsynligt, at det nogensinde vil havne på dopinglisten. Kreatin er et helt naturligt forekommende stof, som i forvejen findes i vores krop.
Vegetarer har meget at vinde ved at indtage kreatinpulver. Deres kost er uden kreatin, og de tenderer til at have lave koncentrationer i blod og urin.
Læs også
Kreatin modvirker træthed
Kreatin kan beskytte ældre mod muskeltab
Amino-Complex Valleprotein til vægtløftere
Carsten Vagn-Hansen: Kan vi klare os uden kød?
Rosenrod giver dig fysisk og mental energi
Kilder
Balsam PD et al. Creatine supplementation and dynamic high-intensity intermittent exercise. Scand J Med Sci Sports 1993; 3: p 143-149.
Anderson O. Creatine propels British athletes to olympic gold medals. Running Research, bind 9; 1 1993.
Harris RC et al. Elevation of creatine in resting and exercised muscle of normal subjects by creatine supplementation. Clinical Science, 1993; 83 p 367-374.
Greenhaff PL et al. Influence of oral creatine supplementation of muscle torque during repeated bouts of maximal voluntary exercise in man. Clinical Science 1993; 84 p 565-571.
