Artikler: 7000  * Produkter: 677   Kurguider: 246    ·  Home  ·  Sitemap  ·  Links     
   
    FORSIDE  |  HELSE NYT  |  GENVEJ TIL LIVET  |  GENVEJ TIL SYGDOM  |  GUIDER  |  BASISBLADE  |  PRODUKTER  |  KURGUIDEN  |  OPSKRIFTER  

  Artikler & Produktviden
  Produktfakta
  
 
Send denne side til en som det kan gavne Udskriv siden

Te med mælk ødelægger sundheden

På grundlag af syvlandeundersøgelsen og Zutphen-Elderly-undersøgelsen kunne Hertog og hans team påvise, at man ved at spise en flavonoidrig kost kan reducere risikoen for sygdomme i hjertets kranspulsårer. Dette kan også forklare den lave forekomst af denne typpe sygdomme i Japan: Japanerne har et stort forbrug af te. I modsætning hertil står Storbritannien, som er et af de lande i verden, hvor der drikkes mest te, men hvor der er mange tilfælde af sygdomme i kranspulsårerne.

Ved at sammenligne teforbruget med antallet af hjerteiskæmitilfælde hos 1.900 britiske mænd (Caerphilly-undersøgelsen fra Wales) fandt forskerne ingen sammenhæng mellem, hvor meget flavonoid, der optages fra teen, og antallet af hjerteinfarkter. En af grundene hertil kan være den temmeligt enkle, at 99% af alle briter drikker deres te med mælk. Eftersom flavonoider binder sig til proteiner, antager forskerne, at der opstår nogle uopløselige komplekser, som hindrer genoptagelsen af flavonoid fra te med mælk.

Kilde: Hertog, MGL et al: Antioxidant flavonols and ischemic heart disease in a Welsh population of men: the Caerphilly study. American Journal of Clinical Nutrition 1997/65.

Health News 2003

 

 

Forrige sideGå til toppen af siden
Powered by SiteManager © 2002-2012